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Terawine

TeraWine Plus è una innovativa linea di microrganismi isolatI, selezionatI e riprodottI interamente in Italia da TERACELL.

Tutti i ceppi di proprietà sono protetti da un safe deposit internazionale ed isolati nelle più importanti regioni viticole del mondo.

Lieviti NON-Saccharomyces liofilizzati per enologia

TeraWine Plus comprende anche un’intera collezione di ceppi di lievito da vino Saccharomyces e NON Saccharomyces per la fermentazione alcolica e la presa di spuma, consegnati sottoforma di crema fresca concentrata o prodotto liofilizzato.

Tossine killer

TeraWine Plus include anche prodotti naturali specifici ottenuti dalla fermentazione microbica che contrastano la proliferazione in mosti e vini delle temute specie di Brettanomyces, specialmente durante l’invecchiamento in legno.